Política de Tratamiento
de Datos Personales

LA FORTALEZA EXPRESS(en adelante, “La Fortaleza”), establecimiento dedicado a la comercialización de productos de cafetería, panadería, papelería e impresión, ubicado en Carrera 26A # 30-28, Cañaveral, Floridablanca, Santander, Colombia, será el responsable del tratamiento de los datos personales recolectados a través de nuestra aplicación web lafortalezaexpress.com.

Esta política se rige por las siguientes normas:

• Ley 1581 de 2012 — Régimen general de protección de datos personales (Habeas Data)
• Decreto 1377 de 2013 — Reglamentación parcial de la Ley 1581
• Decreto 1074 de 2015 — Decreto único reglamentario del sector comercio
• Constitución Política de Colombia, Artículo 15 (derecho al habeas data)

Al usar nuestra aplicación, podemos recolectar:

• Nombre completo — para identificar tu pedido
• Número de celular — para enviarte tu código de pedido y asociarlo a tu tarjeta de fidelidad
• Historial de compras — productos, montos y fechas de tus pedidos
• Ubicación geográfica (opcional) — únicamente si autorizas el acceso al GPS de tu dispositivo, para mostrarte mensajes cuando estás cerca del local
• Datos de pago — procesados directamente por Wompi (NO los almacenamos, solo recibimos la confirmación)

Usamos tus datos personales únicamente para:

1. Procesar tus pedidos: identificarte como cliente, generar tu código de pedido y entregártelo.
2. Enviar comunicaciones del pedido: vía WhatsApp con el código y estado del pedido.
3. Programa de fidelidad: acumular sellos por compras y permitir el canje de premios.
4. Mejorar nuestro servicio: analizar tendencias de consumo de forma anónima y agregada.
5. Notificaciones de marca: enviar mensajes motivacionales y promociones (máximo 1 por día, puedes desactivarlas en cualquier momento).
6. Sala de espera (chat de clientes): mientras tu pedido está en preparación puedes chatear con otros clientes desde la página de seguimiento. Estas conversaciones pueden ser revisadas por nuestro equipo de moderación con el único fin de evitar contenido ofensivo, fraude o conductas que vulneren los derechos de otros usuarios. Para el cliente, los mensajes desaparecen automáticamente después de 12 horas; para fines de moderación y cumplimiento legal los conservamos hasta por 30 días, tras lo cual son borrados permanentemente. El uso del chat es voluntario; si no quieres que se almacene tu apodo y mensajes, simplemente no envíes mensajes en la sala.

De acuerdo con la Ley 1581 de 2012, como titular de los datos personales tienes derecho a:

• Conocer qué datos tuyos tenemos almacenados y cómo los usamos.
• Actualizar tus datos cuando sean inexactos o estén desactualizados.
• Rectificar información parcial, inexacta, incompleta, fraccionada o que induzca a error.
• Solicitar prueba de la autorización que nos has otorgado.
• Revocar tu autorización y solicitar la supresión de tus datos cuando consideres que no se respetan los principios constitucionales o legales.
• Acceder gratuitamente a tus datos personales que hayan sido objeto de tratamiento.
• Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) por infracciones a la ley.

Para ejercer cualquiera de los derechos mencionados, puedes:

1. Acercarte personalmente a nuestro local en Carrera 26A # 30-28, Cañaveral, Floridablanca
2. Enviar un mensaje de WhatsApp al número del establecimiento indicando claramente: tu nombre, tu solicitud (consulta, actualización, supresión, etc.) y tu número de celular asociado.

Tiempos de respuesta:

• Consultas: máximo 10 días hábiles
• Reclamos: máximo 15 días hábiles

Implementamos medidas técnicas, humanas y administrativas para proteger tus datos personales:

• Cifrado SSL/TLS en todas las comunicaciones (HTTPS)
• Bases de datos con Row Level Security (RLS) en Supabase
• Acceso restringido por roles autenticados (administrador, cajero, mesero)
• No almacenamos datos sensibles de pago (procesados directamente por Wompi, certificado PCI-DSS)
• Auditorías y monitoreo continuo de accesos

Conservaremos tus datos personales mientras seas cliente activo y por un período adicional acorde con las disposiciones legales colombianas (mínimo 5 años por temas fiscales y contables).

Si solicitas la supresión de tus datos, los eliminaremos en los tiempos legales aplicables, salvo aquellos que debamos conservar por obligación legal.

Nuestros servicios están dirigidos a personas mayores de 18 años. Si eres menor de edad, debes contar con autorización expresa de tus padres o representantes legales para usar nuestra aplicación y entregar tus datos.

Al usar nuestra aplicación y proporcionar tus datos personales, aceptas expresamente los términos de esta política de tratamiento de datos personales.

Esta política está vigente desde la fecha de su publicación. La Fortaleza Express se reserva el derecho de modificarla cuando lo considere necesario, notificando los cambios a través de nuestra aplicación. La permanencia en el uso del servicio después de tales modificaciones constituye la aceptación de las mismas.

Para cualquier inquietud, consulta o reclamo relacionado con el tratamiento de tus datos personales: